一家聚餐 7人死亡:最强致癌物黄曲霉素中毒
据报道,黑龙江省鸡西市鸡东县近日发生一起集体食物中毒事件,已导致7人死亡。
据鸡西市政府部门通报,10月5日,鸡东县兴农镇居民王某某及亲属9人在家中聚餐,食用了自制的“酸汤子”,引发食物中毒,其中7名经救治无效死亡,2人仍在抢救中。
经医院化验检测,食物中黄曲霉素严重超标,初步判定为黄曲霉素中毒,同时警方排除了人为投毒的可能。
据了解,该酸汤子所用的食材已在冰箱冷冻一年。——酸汤子是一种用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑。
资料显示,黄曲霉素是目前发现的毒性和致癌性最强的天然污染物,是黄曲霉和寄生曲霉等菌种产生的此生代谢产物,毒性相当于氰化钾的10倍、砒霜的68倍、剧毒农药1605/1059的28-33倍,比眼镜蛇、金环蛇的毒汁还要毒,1mg即可致癌,一次性摄入20mg可直接导致成年人死亡。
1993年,黄曲霉素就被世卫组织癌症研究机构划定为1类致癌物。
黄曲霉素最常出现在发霉食物里,尤其是淀粉含量高的食物,包括花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果、肉类、乳类、乳制品等,因此对于发霉的食物,一定一定不要继续食用。
- 最热文章
- 1男子睡觉时空调大口吐冰 还以为自己尿床阅读:115269
- 2上海七夕花市遇冷引热议:有女生白嫖花束表白成功后欲退还阅读:95401
- 3王心凌一开口多少人的青春回来了:不老女神引宅男回忆杀阅读:94952
- 4狗狗被关车内踩油门将车开走追尾:网友神评心疼前车车主阅读:91169
- 5上财研究生从央企裸辞送外卖:一天赚几十 自称很幸福阅读:90904
- 6湖北一商场聚千人踩气球找钻戒 多人被挤倒:画面网友吐槽阅读:63607
- 7可惜!中国最长木拱廊桥遭焚毁 始建于北宋:昔日靓照太美阅读:54472
- 84岁女童吃毒蘑菇不幸离世 医生提醒:勿食野生菌类阅读:49104
- 9气象局回应上海气温冲破50℃:苹果手机坑!当地网友无语阅读:47407
- 10上财研究生从央企裸辞送外卖 网友羡慕自由:本人回应尴尬阅读:45477
- 关注我们
关注
快科技微信公众号,每日及时查 看
最新手机、电脑、汽车、智能硬件信息
-
微博:快科技官方
快科技(原驱动之家)官方微博 -
今日头条:快科技
带来硬件软件、手机数码最快资讯! -
抖音:快科技mydrivers
科技快讯、手机开箱、产品体验、应用推荐...