酱油醋涨价了 懒人调料火了:只需几个料包就能做出美味佳肴
受原材料价格上涨等成本压力,近日,国内多家食品企业相继开启提价动作,调味品企业掀起涨价潮。
12日晚间,市值近5000亿元的“酱油茅”海天味业发布公告显示,对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%~7%不等。
醋业巨头恒顺醋业发布提价公告,自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整,调整幅度5%-15%不等。
随后,加加食品等调味品企业都跟随提价。
业内人士表示,上调出厂价除了受原材料上涨的影响,还包括业绩增长的压力。
据央视财经报道,除了传统调料,近年来,调味品市场也出现了新赛道——“懒人调料”。
这种复合调味品,只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴,做饭的时候只需准备原材料,深受年轻人喜爱。
相关数据显示,2020年中国复合调味品市场规模为1488亿元,预计2021年将增至1658亿元。目前,很多厂商也在纷纷布局复合调味品市场。
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