说实在的,现在的种草经济简直是一场骗局,小红书里几张美照几句“体验”就让无数人前赴后继的入坑。直到有一天,你发现自己剁手了无数电子垃圾,幡然醒悟:你爱的不是烹饪,是吃。
讲道理,被打差评的厨电千千万,到底哪些才是真正“千夫所指”的吃灰坑货?快把今天这篇给老婆看看,帮她迅速避坑!
01 不是每一个炒菜机都值得买
说差评厨电,那肯定少不了曾经位于风口浪尖的炒菜机。炒菜机这玩意,便宜的几百元,贵的却价格破万。可炒菜机的原理,说白了就是:电磁炉+自动铲子/滚筒。你只需要将调料跟食材一股脑丢进锅里,剩下的交给机器即可。不过,炒菜机的缺点也十分明显:
1、功率较小,出菜速度慢。目前,市面上的炒菜机功率在 1000-2000W 间,功率约高的产品普遍也越贵。如果功率不足,就会影响烹饪效率,甚至出现夹生的情况,大大影响你的吃饭时间!
2、洗、切仍然需要自己动手。你以为有了炒菜机可以一劳永逸,可是用了之后你才会发现,备餐才是真正浪费时间的步骤!
如果你不在乎这两点,想入手一台真正靠谱好厨电,倒是可以入手一些高端炒菜机。例如美善品TM6料理机、Magimix玛捷斯厨师机。这两款作为万元级高端炒菜机,不仅可以依靠内置的菜单实现煮汤、煸炒、蒸菜、碎冰、烘焙等烹饪方式,更可在形态上切换为食物料理机,完成切丝、切片、打肉、揉面等操作,实乃厨房 N 合 1 的烹饪利器。
如果对这两款产品无法接受,那么价格在 3K 左右的添可食万、康宁等牌子也可以入手。不过,如果是低于 1000 的炒菜机,那笔者还是建议你谨慎购买,毕竟:你需要的不是一个傻子厨电。
02 不是大厨,千万别买 —— 电动打蛋器
每个人都有烘焙梦,希望烹出万千美味,享受每个日落黄昏。然而,大部分人都是三分钟热度罢了。在被“懒”毁掉的烘焙梦里,最吃灰的就是电动打蛋器了。如果说烤箱还能烤个鸡翅、蛋挞,那么打蛋器大部分情况下就只能受到冷落。
打蛋器的缺点很明显:功能太简单。如果不是周周都热衷于烘焙的下厨高玩,那么买来之后注定吃灰。平时做个西红柿鸡蛋你也用不到打蛋器吧?总而言之:不是专业厨子,别买!
03 自己动手丰衣足食的代表 —— 豆芽机
小时候笔者养过蚕,看着蚕慢慢长大,有一种养成的快感。长大后,笔者发现了一个类似的养成玩具:豆芽机。
豆芽机如其名,只能养豆芽,美其名曰:让你在家做出白白胖胖的豆芽!然而你有没有想过自己一顿能吃多少豆芽?一年又能吃多少豆芽?你一年花在豆芽上的钱或许都比豆芽机便宜,更何况你买了机器还要买种子,买了种子还不一定养得活……
总之,想吃豆芽了,大可不必买豆芽机,只需要喊一个字:妈!
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